什么是吃得安心！食品安全周？

吃得安心！食品安全周是中国政府每年策划的一个宣传活动，旨在提高人们对食品安全的意识，并呼吁消费者购买合格、安全的食品。该活动通常在每年的6月15日至21日举行，期间将举办各种宣传活动和培训课程，帮助人们了解食品安全知识、提高识别食品安全问题的能力。

为什么要重在预防食品安全问题？

预防比治疗更为重要。在食品安全问题上，这一点尤为重要。因为一旦发生食品安全问题，已经造成的伤害往往无法挽回。因此，预防食品安全问题比事后处理更加重要和必要。

预防食品安全问题，需要从多个方面入手。首先，生产企业和销售商应该加强对食品的质量控制和检测。其次，消费者应该更加理性的选择食品，避免盲目跟从广告和价格，牢记安全是第一要素。最后，政府应加大对食品安全的监管和执法力度，严厉打击制假售假行为。

如何才能吃到安全的食品？

要吃到安全的食品，首先需要保证从源头开始。生产企业需要严格按照国家的安全标准生产，并进行质量检测。消费者也应该对于食品的产地、生产日期、保质期等信息进行关注，并有选择的进行购买。

同时，还需要多多了解食品安全知识，提高自己的鉴别能力。了解哪些食品易于被掺假、被过期食品、在超市不同位置卖着的价格不同的原因等等，这些知识都是防范食品安全问题的有力武器。

结论

在吃得安心！食品安全周期间，我们应该更加关注食品安全问题，并以预防为主。从源头开始，采取有力的举措，保障食品的安全质量；消费者也应该了解食品安全知识，加强自身的鉴别能力，以最大程度的避免食品安全问题对我们造成的影响。最后，政府也应加强对食品安全问题的监管，让人们吃得更加安心！