2023年全国食品安全宣传周活动（永州）启动仪式暨创建国家食品安全示范城市、省级食品安全示范区推进会于11月30日上午在冷水滩举行，主题为“尚俭崇信尽责  同心共护食品安全；食安示范创建，共治共建共享”。副市长、市食安委副主任肖扬出席并宣布了活动的启动。

市委、市政府今年以来一直全面贯彻习近平总书记对食品安全重要论述和指示批示精神，认真贯彻党中央、国务院的决策部署，严格执行“四个最严”要求。他们始终高度重视食品安全工作，坚持以民生为导向，全力推动食品安全“两个责任”的有效落实，并在全域范围内推进食品安全示范创建。同时，他们还深入组织开展了“食品安全宣传周”活动，积极推动食品安全社会共治。由于这些努力，该市连续10年在全省“群众食品安全满意度”调查中名列前茅，并且连续20年未发生较大及以上的食品安全事故，使广大人民群众在食品安全方面有了更多、更直接、更实在的获得感、幸福感和安全感。

要求在此次“食品安全宣传周”活动中，将维护食品安全和反对食品浪费有机结合起来，并持续推进食品安全科普和反浪费宣传。同时，推动在全社会树立起“浪费可耻、节约为荣”的食品消费文明新风尚，作为新的起点。此外，要自觉践行食品安全“崇信”新要求。充分发挥行业协会等社会组织的作用，健全完善行规行约，持续加强信用监管，实施信用联合惩戒，以不断提升食品经营企业整体安全水平。另外，要健全完善食品监管“尽责”新机制，建立食品安全责任分担和风险共治机制，畅通投诉举报渠道，并充分发挥人民群众的监督作用。最后，全面落实食品安全示范创建新任务，深化巩固“全民共建、社会共治、人人共享”的食品安全工作格局，凝聚起坚定自信的强大合力，高品质建设“食安永州”。

现场，生产企业代表和餐饮行业代表分别宣读了落实食品安全主体责任倡议书和制止餐饮浪费及诚信经营自律宣言。此外，还在现场设立了宣传、咨询和食品现场检验检测台，以向公众提供食品安全及相关方面的咨询服务。同时，他们还免费发放了食品生产、特殊食品、禁食野生动物和野生蘑菇、制止餐饮浪费等食品安全科普宣传资料、法律读本和纪念品。

市食品安全办公室主任、市场监督管理局局长周云玲、冷水滩区委副书记、区长、区食品安全委员会主任李辉、市场监督管理局副局长王卫红、冷水滩区委常委、政法委书记、区食品安全委员会副主任段发生，冷水滩区人民政府副区长、区食品安全委员会副主任齐晓慧，市公安局二级高级警长刘明、市卫生健康委员会二级调研员王群路、市海关副关长易柳庆、市农业农村局四级调研员杨铿等出席了该活动。

永州市食品安全委员会主办了这次活动，承办单位包括永州市食品安全委员会办公室、永州市市场监督管理局和冷水滩区食品安全委员会。冷水滩区食品安全委员会办公室和冷水滩区市场监督管理局负责执行承办任务。参加活动的有市区两级食品安全委员会各成员单位、以及冷水滩区乡镇街道和企业代表。