为了规范食品小作坊、小餐饮店和小摊点等经营主体的生产活动，以及规范三小经营主体的行为，最近，鹤壁市市场监督管理局城乡一体化示范区分局已全面落实监管责任、强化监管措施、规范监管流程，深入推进对三小经营主体的整治行动。

通过网格化监管与服务相结合的方式，对三小经营主体的食品安全工作进行摸底排查，加大整治力度，确保不放过任何一条街道、任何一个巷子，任何一扇门、任何一个家庭，为我区的食品安全奠定良好基础。

强调监管责任是第一步。我们将采用动态量化评定标准，并以日常监督管理为手段，持续进行三小监督检查工作。同时，我们会对三小经营主体责任进行细分，并确定每家三小经营主体的检查频次。此外，我们还将重点监管那些在检查中发现问题次数多、整改不到位等情况的对象。

其次是加强监管措施，重点检查小型经营主体是否配备防尘、防蝇、防鼠等“三防”设施，证照是否完备并在明显位置公示，从业人员是否持有健康证明，以及购进食品和原材料是否能提供有效凭证，经营场所的环境卫生等情况。

树立示范典型的第三个举措是十分重要的。在日常监管的基础上，我们通过建立示范店和示范街的方式，以点带面，引领典型，发挥示范典型的带头作用，从而提升全区三小经营主体整体形象和规范经营观念。到目前为止，我局已创建了2条食品安全示范街、1家食品安全示范企业和14家食品安全示范店。

营造宣传氛围是第四项任务。这可以通过召开食品安全专题培训会、集体约谈经营主体负责人等方式来实现，从而进一步强化三小经营主体的第一责任人意识。同时，可以利用双节、国庆等重大活动，以食品安全宣传周为契机，通过微信公众号、发放宣传单等形式，向群众宣传食品安全相关的法律法规，并及时发布消费警示，提高群众对食品安全的知晓率。截至目前，共发放宣传册1000余册，张贴宣传桌贴500余张，参与群众累计1000余人。

鹤壁市市场监督管理局城乡一体化示范区分局将进一步加强监督检查力度，夯实对三小经营主体的专项治理工作，切实保障辖区食品安全，为该地区的高质量发展做出贡献。